La presenza di Scopoletina come indicatore della modalita di invecchiamento dei distillati.
1989
Mattivi F. | Versini G. | Sarti S.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Rivista di Viticoltura e di Enologia
Volumen
42
ISSN
0370-7865
Paginación
v.3-10(2)
Otras materias
Preservacion
Idioma
Italiano
Nota
8 tables; 9 ref. Summaries (En, It).
Título traducido
Inglés.
[The presence of Scopoletin as an indicator of ageing parameters in distillates]. [Italian]
Tipo
Journal Article; Numerical Data; Summary
Fuente
Rivista-di-Viticoltura-e-di-Enologia (Italy). (Apr-Jun 1989). v. 42(2) p. 3-10.
Autores corporativos
Istituto Agrario Provinciale, San Michele all' Adice, Trento (Italy) Distilleria di Villa Zari S.p.A., Castelmaggiore, Bologna (Italy)
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacion, Madrid (Spain). Secretaria General Tecnica.
2012-11-15
AGRIS AP
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