Influence des conditions d' alimentation et de transport, precedant l' abattage, sur le rendement en viande du porc charcutier.
1978
Texier C.
Información bibliográfica
Techni Porc
Volumen
6
ISSN
0181-6764
Paginación
v.7-14(1)
Idioma
Francés
Nota
7 tables.
Título traducido
Inglés.
[Influence of feeding and transport before slaughtering on carcass yield in bacon pigs]. [French]
Tipo
Journal Article
Fuente
Techni-Porc (France). (Nov-Dec 1978). v. 6(1) p. 7-14.
Autores corporativos
Institut Technique du Porc 75 - Paris (France)
International Organization for Standardization, Geneva (Switzerland).
2012-11-15
AGRIS AP
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