Effect of home processing on the protein quality of selected legumes [India].
1981
Geervani P. | Theophilus F.
Información bibliográfica
Journal of Food Science
Volumen
45
ISSN
0021-1147
Paginación
v.707-710(3)
Idioma
Inglés
Nota
Bibliography p. 710.
Tipo
Journal Article; Bibliography
Fuente
Journal-of-Food-Science (USA). (May-Jun 1981). v. 45(3) p. 707-710.
Autores corporativos
Jute Development and Trading Corporation, Biratnagar (Nepal).
2012-11-15
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