Bases para la objetivizacion de la clasificacion de las canales de anojo.
1994
Buxade C. | Holm E. | Kalm E.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Carnica 2000
ISSN
0210-5543
Otras materias
Clasificacion; Composicion de la canal; Qualite; Communautes europeennes; Evaluacion; Piece de viande; Espana
Idioma
Español; castellano
Nota
2 cuadros.
Título traducido
Inglés.
[Bases to objectiveness of yearling carcasses classification]. [Spanish]
Tipo
Journal Article
Fuente
Carnica-2000 (Espana). (Oct 1994). (no.130) p. 34-39. Recibido en el Centro de Entrada de Datos en Jul de 1995.
Autores corporativos
Universidad Politecnica de Madrid (Espana). Escuela Tecnica Superior de Ingenieros Agronomos
2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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