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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Er jern- og omega-3 innholdet i kjoettet viktig for hvor roed laksen blir?

1992

Roervik K.A. | Thomassen M. | Vik I. | Stange H. | Sandklev K. | Kvalvaag L.B.

Palabras clave de AGROVOC
acide gras aliment pour animaux blood carotenoide carotenoides carotenoids color colour couleur fatty acids feeds fer filet de poisson filetes de pescado fish fillets hierro iron noruega norway pescado ahumado piensos salmon sang sangre saumon smoked fish
Información bibliográfica
Volumen 17 ISSN 0332-7132
Otras materias
Norvege; Poisson fume; Acidos grasos
Nota
4 figures. AVAILABILITY: Library, Agricultural Univ., POB 5012, N-1432 Aas - Norway
Título traducido
Inglés. [Are iron and omega-3 [fatty acids] content in the fish important for the red colour of salmon?]. [Norwegian]
Tipo
Journal Article; Journal Part
Fuente
Norsk-Fiskeoppdrett (Norway). Fagtidsskrift for Akvakultur. (1992). v. 17(8) p. 40-41. (NLH accession no. NOR)
Autores corporativos
AKVAFORSK - Norsk Institutt for Akvakulturforskning, Aas (Norway)
Firma "Nikolov-Internesh"n"l", Sofia (Bulgaria). Institut po Kriobiologiya i Liofilizatsiya na Selskostopanska Akademiya. S"yuz po Khranitelno-vkusova Promishlenost.
2012-11-15
AGRIS AP
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