Mixen van antioxidanten veelbelovend: mogelijkheden van carotenoiden en flavonoiden tegen oxidatieve stress.
2002
Zwier H. | Poole R. le
Epidemiologische studies over de inname van groenten en fruit laten zien dat voeding die rijk is aan deze producten belangrijk is in de preventie van ouderdomsziekten. Groenten en fruit bevatten van nature veel antioxidanten.
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Información bibliográfica
Paginación
v.24-25(18-19)
Otras materias
Consumption patterns; Complementation; Personne agee; Fruit; Fruto; Controle de maladies
Idioma
Holandés; flamenco
Título traducido
Inglés.
[Mixing antioxidants promising: opportunities carotenoids and flavonoids against oxidative stress]. [Dutch]
Tipo
Journal Article; Journal Part
Fuente
Voedingsmiddelentechnologie (Netherlands). (2002). v. 35(18-19) p. 24-25.
2012-11-15
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