Beurteilung der Sudhausarbeit anhand des Staerkeabbaugrades.
1985
Schur F.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Brauwelt
Volumen
125
ISSN
0724-696X
Otras materias
Biere; Almidon
Idioma
Alemán
Nota
6 ill., 4 tables. Summaries (De, En, Fr).
Título traducido
Inglés.
[Estimation of brewhouse work by the degree of starch degradation]. [German]
Tipo
Journal Article; Summary
Fuente
Brauwelt (Germany, F.R.). (1985). v. 125(21) p. 1105-1106, 1198-1199.
Autores corporativos
Fundacion Chile, Santiago (Chile).
2012-11-15
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