Utilisation of orange by-products - orange peel carotenoids.
1992
Aravantinos Zafiris G. | Oreopoulou V. | Tzia C. | Thomopoulos C.D.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Journal of the Science of Food and Agriculture
Volumen
59
Paginación
v.77-79(1)
Otras materias
Piel vegetal; Residu de recolte
Idioma
Inglés
Nota
6 ref.
Tipo
Journal Article
Fuente
Journal-of-the-Science-of-Food-and-Agriculture (United Kingdom). (1992). v. 59(1) p. 77-79.
Autores corporativos
Department of Chemical Engineering, National Technical University of Athens, Athens 15700 (Greece)
2012-11-15
AGRIS AP
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