Obsah biogennich aminu ve vybranych druzich syra.
1995
Pelikanova T. | Krizek M.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Volumen
12
ISSN
1210-6240
Otras materias
Republique tcheque; Fromage a pate molle; Republica checa; Aminas biogenicas; Fromage a pate dure
Idioma
Checo
Nota
1 table; 11 ref. Summaries (Cs, En). AVAILABILITY: Ustav zemedelskych a potravinarskych informaci, Slezska 7, 120 56 Praha 2 - Czech Republic. E-mail: [email protected]
Título traducido
Inglés.
The content of biogenic amines in selected kinds of cheese.
Tipo
Journal Article; Journal Part; Summary
Fuente
Sbornik-Jihoceske-Univerzity.-Zemedelska-Fakulta-Ceske-Budejovice.-Zootechnicka-Rada (Czech Republic). (Dec 1995). v. 12(2) p. 77-84. (UZLK E45.545/1995/2)
Autores corporativos
Jihoceska Zemedelska Univ., Ceske Budejovice (Czech Republic). Zemedelska Fakulta
2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wolters Kluwer
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]