Arroz parboilizado; seu significado e importancia [Oryza sativa; Beneficiamento de alimento].
1977
Herzog A.
Información bibliográfica
Lavoura Arrozeira
Volumen
30
ISSN
0023-9143
Paginación
v.10-14(302)
Idioma
Portugués
Título traducido
Inglés.
[Parboiled rice; its meaning and importance [Oryza sativa; Food processing]]. [Portuguese]
Tipo
Journal Article
Fuente
Lavoura-Arrozeira (Brazil). (Sep 1977). v. 30(302) p. 10-14.
Autores corporativos
Comissao de Financiamento da Producao, Porto Alegre, RS (Brazil)
Banco Central de Honduras, Tegucigalpa. Dept. de Investigaciones Industriales.
2012-11-15
AGRIS AP
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