Nonenzymic formation of dimethylamine in dried fishery products [Food safety].
1979
Spinelli J. | Koury B.
Información bibliográfica
Journal of Agricultural and Food Chemistry
Volumen
36
ISSN
0021-8561
Paginación
v.1104-1108(1)
Idioma
Inglés
Nota
ill. 25 ref.
Tipo
Journal Article
Fuente
Journal-of-Agricultural-and-Food-Chemistry (USA). (Jul 1979). v. 36(1) p. 1104-1108.
Autores corporativos
Mosul Univ. (Iraq). Coll. of Science.
2012-11-15
AGRIS AP
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