Tratamiento de subproductos en la industria carnica.
1991
Bigas Tomas F.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
v.139-142
Otras materias
Sous produit de la viande; Meat byproducts; Materiel pour industrie alimentaire
Idioma
Español; castellano
Nota
Ills.
Título traducido
Inglés.
[Byproducts treatment in meat industry]. [Spanish]
Tipo
Journal Article; Journal Part
Fuente
Carnica-2000 (Spain). (Jan-Feb 1991). (no.85-86) p. 139-142.
Autores corporativos
Instituto Superior de Ciencias Agropecuarias de La Habana (Cuba).
2012-11-15
AGRIS AP
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