Tratamiento de subproductos en la industria carnica.
1991
Bigas Tomas F.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
v.139-142
D'autres materias
Sous produit de la viande; Meat byproducts; Materiel pour industrie alimentaire
Langue
espagnol; castillan
Note
Ills.
Titre traduit
anglais.
[Byproducts treatment in meat industry]. [Spanish]
Type
Journal Article; Journal Part
Source
Carnica-2000 (Spain). (Jan-Feb 1991). (no.85-86) p. 139-142.
Auteur institutionnelle
Instituto Superior de Ciencias Agropecuarias de La Habana (Cuba).
2012-11-15
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