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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Wplyw poziomu bialka w paszy na roznice miedzy knurkami i wieprzkami w uzytkowosci tucznej, wartosci rzeznej i jakosci wieprzowiny.

1987

Matenko K. | Horszczaruk F. | Kulisiewicz J. | Koslacz J.

Palabras clave de AGROVOC
boars calidad canal animal carcass composition carcasse carcasses carne de cerdo castration chemicophysical properties composition de la carcasse contenido proteico engorde engraissement fattening pork protein content quality ration rations verraco verrat viande de porc
Información bibliográfica
Volumen 14 ISSN 0137-1657
Otras materias
Teneur en proteines; Composicion de la canal; Propiedades fisico quimicas; Castracion; Racion; Qualite; Propriete physico chimique
Nota
14 ref. Summaries (De, En, Ru).
Título traducido
Inglés. Effect of dietary protein level on the difference between boars and barrows fattening performance and carcass and meat quality.
Tipo
Journal Article; Journal Part; Summary
Fuente
Roczniki-Naukowe-Zootechniki (Poland). Polish Journal of Animal Science and Technology. (1987). v. 14(1) p. 201-210. Distributed 1988.
Autores corporativos
Szkola Glowna Gospodarstwa Wielskiego - Akademia Rolnicza, Warszawa (Poland). Inst. Hodowli Zwierzat i Technologii Produkcji Zwierzecej
Ain-Shams Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Agriculture.
2012-11-15
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