Evaluacion sensorial de patatas cultivadas segun diferentes sistemas de produccion: convencional, integrado y organico.
2001
Rodriguez A. | Ballesteros R. | Barreiros J.M. | Gonzalez C.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Metodos de cultivo; Propiedades organolepticas; Analisis organoleptico; Propriete organoleptique; Agricultura organica; Composicion aproximada
Idioma
Español; castellano
Nota
8 tablas; 5 ref. Sumario (En).
Título traducido
Inglés.
[Sensorial analysis of potatoes cultivated according to different production systems: convectional, integrated and organic]. [Spanish]
Tipo
Monograph; Summary; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings
Conferencia
Congreso Iberoamericano de Investigacion y Desarrollo en Patata. Vitoria-Gasteiz (Espana). 3-6 Jul 2000.
2012-11-15
AGRIS AP
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