Evaluacion sensorial de patatas cultivadas segun diferentes sistemas de produccion: convencional, integrado y organico.
2001
Rodriguez A. | Ballesteros R. | Barreiros J.M. | Gonzalez C.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
Metodos de cultivo; Propiedades organolepticas; Analisis organoleptico; Propriete organoleptique; Agricultura organica; Composicion aproximada
Langue
espagnol; castillan
Note
8 tablas; 5 ref. Sumario (En).
Titre traduit
anglais.
[Sensorial analysis of potatoes cultivated according to different production systems: convectional, integrated and organic]. [Spanish]
Type
Monograph; Summary; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings
Conférence
Congreso Iberoamericano de Investigacion y Desarrollo en Patata. Vitoria-Gasteiz (Espana). 3-6 Jul 2000.
2012-11-15
AGRIS AP
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