Undersoekelse over kvalitet av fisk lagret i kjoelt sjoevann og i is. V.
1983
Tertnes G. | Losnagard N. | Langmyhr E.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Bacterie; Aptitude a la conservation; Almacenamiento en frigorificos; Carbonero pez; Aptitud para la conservacion
Nota
12 tables; 7 ref. Summary (No).
Título traducido
Inglés.
[Investigation of the quality of fish stored in refrigerated sea water (RSW) and in ice. Part 5]. [Norwegian]
Tipo
Monograph; Summary
Autores corporativos
Institut Agronomique et Veterinaire Hassan 2, Rabat (Morocco).
2012-11-15
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