Undersoekelse over kvalitet av fisk lagret i kjoelt sjoevann og i is. V.
1983
Tertnes G. | Losnagard N. | Langmyhr E.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Bacterie; Aptitude a la conservation; Almacenamiento en frigorificos; Carbonero pez; Aptitud para la conservacion
Примечание
12 tables; 7 ref. Summary (No).
Переведенный заголовок
Английский.
[Investigation of the quality of fish stored in refrigerated sea water (RSW) and in ice. Part 5]. [Norwegian]
Тип
Monograph; Summary
Корпоративный автор/ Групповой автор
Institut Agronomique et Veterinaire Hassan 2, Rabat (Morocco).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]