Estabilidad termica de alginatos, 2: Alginato de propilenglicol (ALG-PG).
1995
Molina Rubio M.J. | Rodriguez Hurtado E. | Molero Meneses M. | Contreras Lopez A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Alimentacion. Equipos y Tecnologia
ISSN
0212-1689
Paginación
v.53-56
Otras materias
Degradacion; Analisis termico diferencial; Analyse thermique differentielle; Tratamiento termico
Idioma
Español; castellano
Nota
6 fig., 3 tab.; 14 ref.
Título traducido
Inglés.
[Heat stability of alginates, 2: Alginate of propylene glycol (ALG-PG)]. [Spanish]
Tipo
Journal Article
Fuente
Alimentacion.-Equipos-y-Tecnologia (Espana). (Ene-Feb 1995). (no.1) p. 53-56.
Autores corporativos
Universidad Politecnica de Madrid (Espana). Escuela Tecnica Superior de Ingenieros Industriales
Chile Univ., Santiago (Chile). Esc. de Agronomia.
2012-11-15
AGRIS AP
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