Evaluacion de clones avanzados en mejoramiento de papa para fritura de hojuelas y contenido de materia seca.

Rivera Pena A.

Evaluacion de clones avanzados en mejoramiento de papa para fritura de hojuelas y contenido de materia seca.

1996

Rivera Pena A.

Two hundred and fourty four samples of different genotypes of potato in a three year period were evaluated for processing quality, chips and dry matter content. Fifteen clones showed good characteristics for chipping, beside being resistant to late blight. These are candidates for new varieties which respond to the demand of the potato industry in Mexico.

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Palabras clave de AGROVOC

contenido de materia seca dry matter content ensayos de variedades fritura friture frying mexico mexique solanum tuberosum variety trials

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Otras materias

Essai de variete; Teneur en matiere seche

Idioma

Español; castellano

Nota

3 ref. Sumario (En). AVAILABILITY: SOMEFI. Ap. Postal No. 21, Chapingo, Mexico, C.P. 56230. (Mexico).

Título traducido

Inglés. [Evaluation of breeding advanced clones of potato for chips and dry matter content]. [Spanish]

Tipo

Monograph; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings; Summary; Non Conventional; Non-Conventional

Conferencia

16, Congreso de Fitogenetica. Texcoco, Mex. (Mexico). 6-11 Oct 1996.

En AGRIS desde: 2012-11-15

Formato: AGRIS AP

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