Changes in tannin, free amino acids, reducing sugars, and starch during seed germination of low and high tannin cultivars of sorghum.
1981
Chavan J.K. | Kadam S.S. | Salunkhe D.K.
Información bibliográfica
Journal of Food Science
Volumen
46
ISSN
0021-1147
Paginación
v.638-639(2)
Idioma
Inglés
Nota
Includes 17 ref.
Tipo
Journal Article
Fuente
Journal-of-Food-Science (USA). (Mar-Apr 1981). v. 46(2) p. 638-639.
Autores corporativos
Bangladesh Agricultural Univ., Mymensingh. Dept. of Agricultural Chemistry.
2012-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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