Proses pengolahan asam cuka dari air kelapa.

1991

Tenda E.T.

Publicado en

Buletin Balai Penelitian Kelapa, Manado

Otras materias

Fermentation acetique; Normalizacion; Controle de qualite; Seve; Quality controls; Fermentacion acetica

Idioma

Indonesio

Nota

1 table; 9 ref.

Título traducido

Inglés. [Processing of acetic acid from coconut water]. [Indonesian]

Tipo

Journal Article; Journal Part

Fuente

Buletin-Balai-Penelitian-Kelapa,-Manado (Indonesia). (1991). (no. 15) p. 72-76. Received 1993.

Autores corporativos

Balai Penelitian Kelapa, Manado (Indonesia)

West Indies Univ., St. Augustine (Trinidad and Tobago). Faculty of Engineering. Dept. of Chemical Engineering.

En AGRIS desde: 2012-11-15

Formato: AGRIS AP

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