Perspectivas de industrializacao de frutas de clima temperado.
1995
Bilhalva A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Revista Brasileira de Fruticultura
Volumen
17
ISSN
0100-2945
Paginación
v.74-82(special number)
Otras materias
Sechage; Refrigeracion; Congelacion; Fruits temperes; Congelation
Idioma
Portugués
Nota
9 ref. AVAILABILITY: CENAGRI, CP 02432, 70043-900 Brasilia, DF - Brazil.
Título traducido
Inglés.
[Industrialization perspectives of temperate fruits]. [Portuguese]
Tipo
Journal Article
Fuente
Revista-Brasileira-de-Fruticultura (Brazil). (1995). v. 17(special number) p. 74-82.
Autores corporativos
44. savetovanje: Dostignuca i razvoj higijene i tehnologije mesa. Tara (Yugoslavia). 14-16 Jun 1995.
2012-11-15
AGRIS AP
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