Pro und Kontra Reinzuchthefe.
1992
Schuetz M. | Gafner J.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Paginación
v.14-15(7)
Otras materias
Fermentacion; Vinificacion
Idioma
Alemán
Nota
Summary (De).
Título traducido
Inglés.
[Pro and con pure culture yeast [wine]]. [German]
Tipo
Journal Article; Journal Part; Summary
Fuente
Weinwirtschaft-Technik (Germany, F.R.). (1992). v. 128(7) p. 14-15.
Autores corporativos
Ecole Nationale Veterinaire de Toulouse (France).
2012-11-15
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