Fatty acid esters and carbonates in grape drying.
1981
Bolin H.R. | Stafford A.E.
Información bibliográfica
Journal of Food Science
Volumen
45
ISSN
0021-1147
Paginación
v.754-755(3)
Idioma
Inglés
Nota
ill. Bibliography p. 755.
Tipo
Journal Article; Bibliography
Fuente
Journal-of-Food-Science (USA). (May-Jun 1981). v. 45(3) p. 754-755.
2012-11-15
AGRIS AP
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