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Benefits of Seafood Consumption on Health

2010

Mozaffarian, D. | Oddny Elvevoll, E.

Palabras clave de AGROVOC
comportamiento del consumidor comportement du consommateur consommation alimentaire consumer behaviour consumo de alimentos diet dieta fish food consumption food safety human nutrition impact assessment inocuidad alimentaria nutrition humaine nutritive value pescado poisson (aliment) risk assessment valeur nutritive valor nutritivo
Información bibliográfica
Editorial
FAO/WHO
Paginación
94 p.
Otras materias
Evaluacion del impacto; Innocuite des produits alimentaires; Evaluation du risque; Evaluacion de riesgos; Regime alimentaire; Nutricion humana; Evaluation de l'impact
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
Tipo
News; Non-Conventional
Conferencia
Joint FAO/WHO Expert Consultation on the Risks and Benefits of Fish Consumption, Rome (Italy), 25-29 Jan 2010
Autores corporativos
FAO, Rome (Italy). Nutrition and Consumer Protection Div.
WHO, Geneva (Switzerland). Dept. of Food Safety, Zoonoses and Foodborne Diseases
AGN
2012-07-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations

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Enlaces
http://www.fao.org/docrep/meeting/024/an150e.pdf
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