Dietary protein quality evaluation in human nutrition. Report of an FAO expert consultation, 31 March-2 April 2011, Auckland, New Zealand
2013
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
FAO
Paginación
64 p.
Otras materias
Tecnicas analiticas; Digestibilite; Aminoacidos; Evaluacion; Qualite proteique; Acide amine; Nutricion humana
Idioma
Inglés
ISBN
978-92-5-107417-6
Tipo
Work
Conferencia
FAO Expert Consultation on Protein Quality Evaluation in Human Nutrition, Auckland (New Zealand), 31 Mar - 2 Apr 2011
Autores corporativos
FAO, Rome (Italy). Economic and Social Development Dept.
ES
2013-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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