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Antibodies Collection dedicated to food components

2012

Tranquet , Olivier (INRA , Nantes (France). UR 1268 Biopolymères, Interactions Assemblages) | Echasserieau , Valerie (INRA , Nantes (France). UR 1268 Biopolymères, Interactions Assemblages) | Legoux , Marie-Anne (INRA , Nantes (France). UR 1268 Biopolymères, Interactions Assemblages) | Brossard , Chantal (INRA , Nantes (France). UR 1268 Biopolymères, Interactions Assemblages) | Denery , Sandra (INRA , Nantes (France). UR 1268 Biopolymères, Interactions Assemblages) | Rolet-Répécaud , Odile (INRA , Poligny (France). UR 0342 Unité de recherche Technologie et Analyses Laitières) | Arnould , Céline (INRA , Poligny (France). UR 0342 Unité de recherche Technologie et Analyses Laitières) | Le Gouar , Yann (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf) | Dupont , Didier (INRA , Rennes (France). UMR 1253 Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf) | Beuvier , Eric (INRA , Poligny (France). UR 0342 Unité de recherche Technologie et Analyses Laitières)

Palabras clave de AGROVOC
antibodies anticorps blé céréale digestion egg food lait milk oeuf prolamine technique analytique technique immunologique technologie alimentaire wheat
Información bibliográfica
Paginación
1 p.
Otras materias
Constituant alimentaire; Cellwall; Structure moléculaire
Idioma
Inglés
Tipo
Journal Article; Journal Part
Conferencia
1. International Conference on Food Digestion. 2012-03-192012-03-21, Cesena, ITA
2014-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Institut national de la recherche agronomique

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