Le goût amer : un obstacle à vaincre ?
2011
Nicklaus , Sophie(auteur de correspondance) (INRA , Dijon (France). UMR 1324 Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation )
Información bibliográfica
http://www.inra.fr
Idioma
Francés
Tipo
Journal Article
Fuente
Dossier de presse INRA "C'est la rentrée pour tous ! Nos recherches au service des aliments du quotidien", Septembre, 18-19
2014-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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