Predicción de las cantidades de ácidos grasos en la carne de cerdo
2012
Mourot , Jacques (INRA , Saint Gilles (France). UMR 1079 Systèmes d'Elevage, Nutrition Animale et Humaine) | Mairesse , Guillaume (INRA , Saint Gilles (France). UMR 1079 Systèmes d'Elevage, Nutrition Animale et Humaine) | Lebert , André (INRA , Saint-Genes-Champanelle (France). UR 0370 Qualité des Produits Animaux)
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Composition de carcasse; Composition de la viande; Alimentation animale
Idioma
Español; castellano
Título traducido
Measurement of fatty acid levels in pig meat
Tipo
Journal Article
Fuente
Albeitar, 34-37
2014-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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