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AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Thai jute seed oil: A potential polyunsaturated fatty acid source

2006

Sirithon Siriamornpun, Mahasarakham University, Maha Sarakham (Thailand). Faculuty of Technology. Department of Food Technology and Nutrition | Duo Li, Zhejiang University, Hangzhou (China). Department of Food Science and Nutrition | Lifeng Yang, Mahasarakham University, Maha Sarakham (Thailand). Faculuty of Technology. Department of Food Technology and Nutrition | Wanna Kanchanamayoon, Mahasarakham University, Maha Sarakham (Thailand). Faculty of Science | Maitree Suttajit, Mahasarakham University, Maha Sarakham (Thailand). Faculty of Science

Palabras clave de AGROVOC
corchorus olitorius extraction fatty acids lipid lipids plant oils seeds unsaturated fatty acids varieties
Información bibliográfica
Songklanakarin Journal of Science and Technology (Thailand) | Warasan Songkhla Nakharin (Sakha Witthayasat lae Technology)
ISSN 0125-3395
Otras materias
Polyunsaturated fatty acid; Fatty acid; Jute seed
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
1 ill., 3 tables
Nutraceutical and Functional Food
Tipo
Summary; Non-Conventional
2014-07-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Thai National AGRIS Centre, Kasetsart University

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