FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Elaboracion de frutas y hortalizas

1989

Meyer, M.R. | Direccion General de Educacion Tecnologica Agropecuaria, Mexico City (Mexico) spa | Paltrinieri, G.


Información bibliográfica
Editorial
Mexico City (Mexico) Trillas/SEP
Otras materias
Legume congele; Fruits seches; Legume deshydrate; Fruits surgeles; Extrait de legume; Preservacion de alimentospreservacion de alimentos; Jus de legume; Preservation des alimentspreservation des aliments; Hygiene des aliments; Procesamiento de alimentosprocesamiento de alimentos; Materiel pour industrie alimentaire; Traitement des alimentstraitement des aliments; Aliment fermente; Produit a base de fruits; Produit a base de legume
Tipo
Text

2015-11-15
AGRIS AP
Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]