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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Estudio de comercializacion y mercado de leche y productos lacteos; calidad de leche y productos lacteos

1977

Pinto C, M. | Universidad Austral de Chile, Valdivia. Centro Tecnologico de la Leche spa 39745 | Masson S, L. | Rex O, A. | Corporacion de Fomento de la Produccion, Santiago (Chile) spa

Palabras clave de AGROVOC
alimentos analytical methods calidad cheese chile chili control de calidad foods fromage lait leche milk milk products produit alimentaire produit laitier quality queso technique analytique yaourt yoghurt yogur
Información bibliográfica
Editorial
Valdivia (Chile); Santiago (Chile) CTL, Universidad Austral de Chile; CorFo
Otras materias
Tecnicas analiticas; Controle de qualite; Qualite; Quality controls; Productos lacteos
Tipo
Text
2015-11-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations

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