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Antioxidants: scientific basis, regulatory aspects and industry perspectives

1996

Stanley, J.C. | International Life Sciences Inst. Europe, Brussels (Belgium). Antioxidant Task Force eng

Summary (En)

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Palabras clave de AGROVOC

antioxidantes antioxidants antioxydant desarrollo de un producto enriquecimiento de los alimentos food enrichment food industry industria alimentaria industrie alimentaire product development

Información bibliográfica

Editorial

Brussels (Belgium) ILSI Europe

Otras materias

Complementation; Developpement de produit

Tipo

Text

En AGRIS desde: 2015-11-15

Formato: AGRIS AP

Proveedor de Datos

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