Avances en ciencia y tecnologia de los alimentos
1981
Schmidt-Hebbel, H.
Bibliography p. 251-259 (285 ref.)
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Información bibliográfica
Editorial
Santiago (Chile) Alfabeta Impresores
Otras materias
Mineraux; Composicion quimica; Tecnicas analiticas; Oligoelement; Proteinas; Glicolipidos; Nutricion humana; Preservacion
Tipo
Text
2015-11-15
AGRIS AP
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