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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Avances en ciencia y tecnologia de los alimentos

1981

Schmidt-Hebbel, H.

Mots clés AGROVOC
alimentos analytical methods chemical composition composition chimique foods glycolipide glycolipids human nutrition minerales minerals oligoelementos preservation produit alimentaire proteine proteins technique analytique trace elements vitaminas vitamine vitamins
Informations bibliographiques
Editeur
Santiago (Chile) Alfabeta Impresores
D'autres materias
Mineraux; Composicion quimica; Tecnicas analiticas; Oligoelement; Proteinas; Glicolipidos; Nutricion humana; Preservacion
Type
Text
2015-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

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