Physicochemical and functional properties of native starches from cassava varieties in Southwest Nigeria.
2015
Onitilo, M. O. | Sanni, L. O. | Daniel, I. | Maziya-Dixon, B. | Dixon, A.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Idioma
Inglés
Tipo
Text
2016-05-15
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