Food security and the role of local communities in non-cow milk production

Faye B.

Food security and the role of local communities in non-cow milk production

2016

Faye B.

Palabras clave de AGROVOC

afrique amériques asie développement agricole environnement socioculturel europe lait de brebis lait de bufflesse lait de chamelle lait de chèvre lait de jument lait de vache monde méthode d'élevage océanie petite agriculture petite exploitation agricole production laitière productivité sécurité alimentaire

Información bibliográfica

Editorial

Academic Press

Paginación

p. 1-13

Otras materias

Lait de yak; Donnée de production; Communautés locales; Donnée statistique

Tipo

Book Chapter; Book Part; Book

Fuente

Faye B. 2016. Food security and the role of local communities in non-cow milk production. In : Tsakalidou, Effie (ed.) ; Papadimitriou, Konstantinos (ed.). Non-bovine milk and milk products. Londres : Academic Press, p. 1-13 http://dx.doi.org/10.1016/B978-0-12-803361-6.00001-6 http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128033616

En AGRIS desde: 2017-07-15

Formato: AGRIS AP

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DOI http://publications.cirad.fr/une_notice.php?dk=581442

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