Food security and the role of local communities in non-cow milk production

Faye B.

Food security and the role of local communities in non-cow milk production

2016

Faye B.

Ключевые слова АГРОВОК

afrique amériques asie développement agricole environnement socioculturel europe lait de brebis lait de bufflesse lait de chamelle lait de chèvre lait de jument lait de vache monde méthode d'élevage océanie petite agriculture petite exploitation agricole production laitière productivité sécurité alimentaire

Библиографическая информация

Издатель

Academic Press

Нумерация страниц

p. 1-13

Другие темы

Lait de yak; Donnée de production; Communautés locales; Donnée statistique

Тип

Book Chapter; Book Part; Book

Источник

Faye B. 2016. Food security and the role of local communities in non-cow milk production. In : Tsakalidou, Effie (ed.) ; Papadimitriou, Konstantinos (ed.). Non-bovine milk and milk products. Londres : Academic Press, p. 1-13 http://dx.doi.org/10.1016/B978-0-12-803361-6.00001-6 http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128033616

В АГРИСе с: 2017-07-15

Формат: AGRIS AP

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Эту запись предоставил Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement

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DOI http://publications.cirad.fr/une_notice.php?dk=581442

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