Zaštita u funkciji poboljšanja kvalitete i sigurnosti tradicionalnih mesnih proizvoda [Protection in the function of improving the quality and safety of traditional meat products]
2012
Kovačević, Dragan (Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek (Hrvatska))
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Editorial
Fakultet veterinarske medicine, Beograd (Srbija)
Paginación
64-69
Idioma
Serbio
Nota
2 tables;8 ref.; Katić, Vera
ISBN
978-86-6021-060-1
Título traducido
Zbornik radova / 3. Simpozijum - Bezbednost namirnica animalnog porekla
2017-10-15
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