Zaštita u funkciji poboljšanja kvalitete i sigurnosti tradicionalnih mesnih proizvoda [Protection in the function of improving the quality and safety of traditional meat products]
2012
Kovačević, Dragan (Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek (Hrvatska))
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Fakultet veterinarske medicine, Beograd (Srbija)
页码
64-69
语言
塞尔维亚
注释
2 tables;8 ref.; Katić, Vera
ISBN
978-86-6021-060-1
翻译的标题
Zbornik radova / 3. Simpozijum - Bezbednost namirnica animalnog porekla
2017-10-15
AGRIS AP