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AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Empleo del agua oxigenada en la recogida de la leche en condiciones dificiles

1972

Tentoni, R. | Pastore, M. | Ottogalli, G.

Palabras clave de AGROVOC
alimentos bacteria chemical reactions collecte du lait enzimas enzyme enzymes foods hydrogen peroxide inhibition lait leche methode methods microbiologia microbiologie microbiology milk milk collection preservation produit alimentaire recogida de leche
Información bibliográfica
Estudios agropecuarios de la FAO spa no. 82
Editorial
FAO
Paginación
49 p.
Otras materias
Reacciones quimicas; Peroxido de hidrogeno; Inhibicion; Reaction chimique; Peroxyde d'hydrogene; Metodos; Preservacion
Idioma
Francés, Español; castellano, Inglés
Nota
Includes bibliography Spanish 91448 Gift
2017-07-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations

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