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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Empleo del agua oxigenada en la recogida de la leche en condiciones dificiles

1972

Tentoni, R. | Pastore, M. | Ottogalli, G.

Mots clés AGROVOC
alimentos bacteria chemical reactions collecte du lait enzimas enzyme enzymes foods hydrogen peroxide inhibition lait leche methode methods microbiologia microbiologie microbiology milk milk collection preservation produit alimentaire recogida de leche
Informations bibliographiques
Estudios agropecuarios de la FAO spa no. 82
Editeur
FAO
Pagination
49 p.
D'autres materias
Reacciones quimicas; Peroxido de hidrogeno; Inhibicion; Reaction chimique; Peroxyde d'hydrogene; Metodos; Preservacion
Langue
français, espagnol; castillan, anglais
Note
Includes bibliography Spanish 91448 Gift
2017-07-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

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