Acerca de la FAO Noticias Multimedia Temas principales Estadísticas Miembros Publicaciones

FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Búsqueda avanzada

Aspects microbiologiques de l'hygiène des denrées alimentaires

1976

Palabras clave de AGROVOC
alimentos analytical methods bacteria bacteriose bacterioses bacteriosis biological contamination champignon contamination biologique ensayo envenenamiento food hygiene food technology foods fungi higiene de los alimentos hongos indicator organisms infection intoxication maladie transmissible par aliment micotoxinas microbiologia microbiologie microbiology mycotoxine mycotoxins organisme indicateur organismos indicadores poisoning produit alimentaire public health technique analytique technologie alimentaire testage testing tourism tourisme toxicidad toxicity turismo virus viruses
Información bibliográfica
Editorial
OMS
Paginación
Microfiche
Otras materias
Salud publica; Tecnicas analiticas; Infeccion; Contaminacion biologica; Toxicite; Sante publique; Tecnologia de los alimentos; Hygiene des aliments; Foodborne diseases; Enfermedades transm por alimentos
Idioma
Español; castellano, Francés, Inglés
Nota
French Gift
ISBN
92-4-220598-2
Subtítulo
Rapport d'un Comité OMS d'experts réuni avec la participation de la FAO
Conferencia
Comité OMS d'Experts des Aspects Microbiologiques de l'Hygiène des Denrées Alimentaires 16-22 Mar 1976 Geneva (Switzerland)
Autores corporativos
OMS, Geneva (Switzerland)
FAO, Rome (Italy)
2017-07-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations

Descubra la colección de este proveedor de datos en AGRIS

Buscar en Google Scholar
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]