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Aspects microbiologiques de l'hygiène des denrées alimentaires

1976

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Editeur
OMS
Pagination
Microfiche
D'autres materias
Salud publica; Tecnicas analiticas; Infeccion; Contaminacion biologica; Toxicite; Sante publique; Tecnologia de los alimentos; Hygiene des aliments; Foodborne diseases; Enfermedades transm por alimentos
Langue
espagnol; castillan, français, anglais
Note
French Gift
ISBN
92-4-220598-2
Sous-titre
Rapport d'un Comité OMS d'experts réuni avec la participation de la FAO
Conférence
Comité OMS d'Experts des Aspects Microbiologiques de l'Hygiène des Denrées Alimentaires 16-22 Mar 1976 Geneva (Switzerland)
Auteur institutionnelle
OMS, Geneva (Switzerland)
FAO, Rome (Italy)
2017-07-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

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