AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Soybean-Enriched Snacks Based on African Rice

2016

Mauro Marengo | Hannah Akoto | Miriam Zanoletti | Aristodemo Carpen | Simona Buratti | Simona Benedetti | Alberto Barbiroli | Paa-Nii Johnson | Esther Sakyi-Dawson | Firibu Saalia | Francesco Bonomi | Maria Pagani | John Manful | Stefania Iametti

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Foods
Editorial
Multidisciplinary Digital Publishing Institute
Paginación
p.38-38
Otras materias
Extrudates; Soybean enriched snacks; E-nose; E-tongue
Idioma
Inglés
Tipo
Journal Article

2018-08-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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