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production du poisson séché

1977

code Waterman, J.J.

Palabras clave de AGROVOC
almacenamiento contenido de humedad costo estimado dried fish drying estimated costs fish processing inversiones investissement investment moisture content pescado seco procesamiento processing secado stockage storage technologie technology tecnologia teneur en eau traitement traitement du poisson tropical zones zona tropical zone tropicale
Información bibliográfica
Editorial
FAO
Paginación
Microfiche
Otras materias
Poisson seche; Sechage; Elaboracion del pescado; Cout estime
Idioma
Español; castellano, Arábica, Francés, Inglés
Nota
French Gift
ISBN
92-5-200103-4
Autores corporativos
FAO, Rome (Italy). Dépt. des Pêches
2018-10-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Food and Agriculture Organization of the United Nations

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