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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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production du poisson séché

1977

code Waterman, J.J.

Mots clés AGROVOC
almacenamiento contenido de humedad costo estimado dried fish drying estimated costs fish processing inversiones investissement investment moisture content pescado seco procesamiento processing secado stockage storage technologie technology tecnologia teneur en eau traitement traitement du poisson tropical zones zona tropical zone tropicale
Informations bibliographiques
Editeur
FAO
Pagination
Microfiche
D'autres materias
Poisson seche; Sechage; Elaboracion del pescado; Cout estime
Langue
espagnol; castillan, arabe, français, anglais
Note
French Gift
ISBN
92-5-200103-4
Auteur institutionnelle
FAO, Rome (Italy). Dépt. des Pêches
2018-10-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

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