FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

congélation des produits de la pêche

1977


Información bibliográfica
Editorial
FAO
Paginación
Microfiche
Otras materias
Equipo frigorifico; Poisson congele; Metodos; Congelation; Point de congelation; Diseno; Manipulacion; Punto de congelacion; Produit de la peche; Perdida de peso; Equipement frigorifique; Elaboracion del pescado; Congelacion; Almacenamiento en frio
Idioma
Español; castellano, Arábica, Francés, Inglés
Nota
French Gift
ISBN
92-5-200327-4
Autores corporativos
FAO, Rome (Italy). Dépt. des Pêches

2018-10-15
AGRIS AP
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