Effect of heat treatment on the concentration of sugars present in murcott tangerine juice.
2010
DUTRA, A. S. | FURTADO, A. A. L. | OIANO-NETO, J. | ROSA, J. S.
Información bibliográfica
Otras materias
Suco de tangerina; Processamento térmico
Idioma
Inglés
2021-06-15
AGRIS AP
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]